Gante es una ciudad medieval tan bonita como Brujas, pero con más vida local gracias a su universidad. Tiene una de las obras maestras del arte europeo: el retablo de los hermanos Van Eyck.
Lo imprescindible de Gante
- Catedral de San Bavón, con el retablo de La adoración del Cordero Místico.
- Castillo de los Condes (Gravensteen), una fortaleza medieval en pleno centro.
- Graslei y Korenlei, los muelles con casas gremiales junto al canal.
- Campanario (Belfort), con vistas de la ciudad.
- Barrio de Patershol, lleno de restaurantes.
Cómo organizar la visita a Gante
Gante se recorre a pie desde el puente de San Miguel, donde se alinean las tres torres de la ciudad. De ahí al muelle de Graslei, al castillo de los Condes y a la catedral hay pocos minutos.
A diferencia de Brujas, es una ciudad universitaria con vida propia, y eso se nota por la noche, cuando los edificios se iluminan siguiendo un plan de luces muy cuidado. Si puedes elegir, quédate a cenar: el paseo nocturno es lo mejor de la visita.
Un poco de historia
En la Edad Media, Gante fue una de las ciudades más grandes del norte de Europa gracias a la industria textil, y en ella nació en 1500 el emperador Carlos V. Su castillo de los Condes, sus torres gremiales y sus muelles de Graslei y Korenlei reflejan esa época de prosperidad.
Dónde comer en Gante
Cerca de Gante encontrarás restaurantes y tabernas con cocina local. Estos son los mejor valorados por los viajeros, con sus estrellas, horarios y reservas al día:
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Cómo llegar a Gante
En tren desde Bruselas (unos 30 minutos) o Brujas (unos 25 minutos).
Cuándo ir y cuántos días dedicarle
Todo el año. En julio se celebran las Gentse Feesten, unas fiestas de diez días. Uno o dos días bastan.
Lo que conviene saber antes de ir
- El retablo del Cordero Místico, en la catedral, se visita con entrada y franja horaria.
- La estación está a media hora a pie del centro: el tranvía 1 llega en diez minutos.
Curiosidades de Gante
- En la catedral de San Bavón se guarda «La adoración del Cordero Místico» de los hermanos Van Eyck, uno de los cuadros más robados de la historia.
- Uno de sus paneles, el de los Jueces Justos, fue robado en 1934 y nunca se ha recuperado.
- Gante se declaró ciudad con un día vegetariano a la semana en 2009, una de las primeras del mundo.
Consejos prácticos
- Ve de noche: el centro tiene un plan de iluminación precioso.
- Prueba los cuberdons, unos caramelos típicos en forma de cono.
- Recorre los canales en barco.
