Guía de viaje de Brujas

Canales, puentes de piedra y casas medievales: Brujas parece detenida en el tiempo. Mejor si duermes allí y la disfrutas cuando se van las excursiones.

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Descubre Brujas

Brujas es una de las ciudades medievales mejor conservadas de Europa, con canales, puentes de piedra, casas de ladrillo con tejados escalonados y plazas que parecen sacadas de un cuadro flamenco. Su centro histórico entero es Patrimonio de la Humanidad.

Su corazón es la plaza del Markt, con el campanario de 83 metros, y la plaza del Burg, con el ayuntamiento gótico y la basílica de la Santa Sangre. Un paseo en barca por los canales, el Beaterio con sus casitas blancas junto al lago del Amor y la Madonna de Miguel Ángel en la iglesia de Nuestra Señora son imprescindibles.

Brujas es pequeña y se puede visitar en un día desde Bruselas, aunque al caer la tarde, cuando se van los grupos, se disfruta mucho más. Es famosa por su chocolate, su encaje, su cerveza, con una fábrica en pleno centro, y sus mercados navideños.

Un poco de historia

En la Edad Media Brujas fue uno de los grandes puertos comerciales de Europa, conectada al mar del Norte por un brazo de mar. Allí se instaló la primera bolsa de comercio del mundo y la ciudad fue un centro de la Liga Hanseática y de la corte de los duques de Borgoña, con pintores como Jan van Eyck y Hans Memling. A partir del siglo XV el canal hacia el mar se fue colmatando, el comercio se trasladó a Amberes y la ciudad quedó dormida, lo que preservó su aspecto medieval.

Curiosidades de Brujas

Dónde comer en Brujas: restaurantes destacados

De Halve Maan

Cervecería · €€ · Walplein

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Una fábrica de cerveza familiar desde 1856 en pleno centro, con visitas y una tubería subterránea que lleva cerveza a la planta embotelladora.

't Brugs Beertje

Bar de cervezas · € · Kemelstraat

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Un pequeño bar con cientos de cervezas belgas, muy apreciado por los aficionados.

Cambrinus

Cocina belga · €€ · Philipstockstraat

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Cocina belga elaborada con cerveza y una carta de cervezas enorme.

Puestos de patatas del Markt

Patatas fritas · € · Plaza del Markt

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Las casetas verdes al pie del campanario venden patatas fritas belgas en cucurucho.

Son locales con trayectoria, pero los horarios, precios y cierres cambian: compruébalos antes de ir. Mercados, cafés y puestos callejeros no admiten reserva. Las estrellas de Google se actualizan solas con las opiniones de los clientes.

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