Guía de viaje de Fráncfort

Descubre Fráncfort

Fráncfort del Meno es la capital financiera de Alemania y de la zona euro: aquí están el Banco Central Europeo, la Bolsa y la única línea de rascacielos del país. Tiene también uno de los mayores aeropuertos de Europa, por el que pasa mucha gente que nunca entra en la ciudad.

Entre las torres queda un casco antiguo pequeño, reconstruido tras la guerra: el Römerberg, la catedral donde se coronaba a los emperadores y la iglesia donde se reunió el primer parlamento alemán. Al otro lado del río se alinean una docena de museos.

La ciudad tiene su propia cultura de taberna: sidra ácida servida en jarra de barro, salsa verde de siete hierbas y queso marinado con cebolla.

Un poco de historia

Fráncfort fue desde la Edad Media una ciudad de ferias, y desde 1356, por la Bula de Oro, el lugar donde se elegía a los emperadores del Sacro Imperio. En 1848, la Paulskirche acogió el primer parlamento alemán elegido libremente. Los bombardeos de 1944 destruyeron uno de los mayores cascos medievales de Alemania; en 2018 se inauguró la reconstrucción de una parte.

Curiosidades de Fráncfort

• A la ciudad la llaman «Mainhattan», por el río Meno y sus rascacielos.
• Frente a la Bolsa hay dos estatuas, un toro y un oso, que simbolizan las subidas y las bajadas.
• La jarra de la sidra se llama Bembel.
• Goethe nació aquí en 1749; su casa natal se puede visitar.

Dónde comer en Fráncfort: restaurantes destacados

Son locales con trayectoria, pero los horarios, precios y cierres cambian: compruébalos antes de ir. Mercados, cafés y puestos callejeros no admiten reserva. Las estrellas de Google se actualizan solas con las opiniones de los clientes.