Guía de viaje de Praga

Descubre Praga

Praga es una de las capitales más bonitas de Europa y una de las mejor conservadas, porque apenas sufrió daños en la Segunda Guerra Mundial. Su casco antiguo es un catálogo de estilos: románico, gótico, renacentista, barroco y modernista conviven en calles empedradas, torres y cúpulas.

La ciudad se organiza a ambos lados del río Moldava. En una orilla, la Ciudad Vieja, con su plaza y el reloj astronómico, y el barrio judío de Josefov; en la otra, Malá Strana y el Castillo de Praga, el mayor complejo de castillo antiguo del mundo. Las une el Puente de Carlos, con sus treinta estatuas, mejor al amanecer, antes de que llegue la multitud.

Praga también es la capital de la cerveza: los checos son los mayores consumidores del mundo por habitante y aquí nació el estilo pilsner. Es una ciudad asequible para comer y beber, con cervecerías centenarias y comida contundente. En Navidad, sus mercados en la plaza de la Ciudad Vieja son de los más bonitos de Europa.

Un poco de historia

Según la leyenda, Praga fue fundada en el siglo VIII por la princesa Libuše. Con el emperador Carlos IV, en el siglo XIV, vivió su época dorada como capital del Sacro Imperio Romano Germánico: se fundaron la universidad, la Ciudad Nueva y el puente de Carlos. Fue escenario de la Defenestración de 1618, que desencadenó la guerra de los Treinta Años. En el siglo XX fue capital de Checoslovaquia, sufrió la ocupación nazi y la soviética y protagonizó la Primavera de Praga (1968) y la Revolución de Terciopelo (1989). Desde 1993 es la capital de la República Checa.

Curiosidades de Praga

• El reloj astronómico de la plaza de la Ciudad Vieja se instaló en 1410 y es el más antiguo del mundo que sigue funcionando.
• Según la tradición, en la argamasa del Puente de Carlos se mezcló yema de huevo para hacerlo más resistente. La primera piedra se colocó en 1357, a las 5:31 del 9 de julio, formando la secuencia capicúa 1-3-5-7-9-7-5-3-1.
• El escritor Franz Kafka nació y vivió en Praga; en el Callejón del Oro del castillo vivió un tiempo en la casita número 22.
• Los checos están entre los mayores consumidores de cerveza del mundo por habitante, y a menudo la cerveza es más barata que el agua en los bares.

Dónde comer en Praga: restaurantes destacados

Son locales con trayectoria, pero los horarios, precios y cierres cambian: compruébalos antes de ir. Mercados, cafés y puestos callejeros no admiten reserva. Las estrellas de Google se actualizan solas con las opiniones de los clientes.