Eger es una ciudad barroca famosa por su castillo, por su resistencia frente a los otomanos y por su vino tinto Egri Bikavér («Sangre de Toro»).
Lo imprescindible de Eger
- Castillo de Eger, escenario del asedio de 1552.
- Minarete, el más septentrional de la época otomana.
- Basílica, la segunda iglesia más grande de Hungría.
- Baños turcos y balneario.
- Valle de las Mujeres Bellas (Szépasszony-völgy), lleno de bodegas.
Cómo organizar la visita a Eger
Eger es una ciudad barroca pequeña, conocida por su castillo, que resistió un asedio otomano en 1552, y por su vino. El centro se ve en medio día: la plaza Dobó, la basílica y un alminar al que se puede subir por una escalera estrechísima.
Por la tarde se va al Valle de las Mujeres Hermosas, una hondonada llena de bodegas excavadas en la roca donde se prueba el vino tinto local.
Un poco de historia
En 1552, el castillo de Eger resistió el asedio de un ejército otomano muy superior. La gesta, narrada en la novela «Las estrellas de Eger», es uno de los grandes episodios de la historia húngara. Pocas décadas después la ciudad cayó bajo dominio otomano.
Dónde comer en Eger
Cerca de Eger encontrarás restaurantes y tabernas con cocina local. Estos son los mejor valorados por los viajeros, con sus estrellas, horarios y reservas al día:
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Cómo llegar a Eger
A unas 2 horas de Budapest en tren.
Cuándo ir y cuántos días dedicarle
De abril a octubre. Uno o dos días.
Lo que conviene saber antes de ir
- Al valle se llega a pie en veinte minutos o en un trenecito.
- Los baños turcos de la ciudad siguen en uso.
Curiosidades de Eger
- Su vino tinto «sangre de toro» (Egri Bikavér) debe su nombre a la leyenda de que los defensores bebían vino tinto que los turcos tomaron por sangre de toro.
- Conserva el minarete otomano más septentrional de Europa.
- En el Valle de las Bellas Mujeres hay decenas de bodegas excavadas en la roca.
Consejos prácticos
- Haz una ruta de catas por las bodegas del valle.
- Combínalo con el balneario de Egerszalók.
