Descubre Niza
Niza es la capital de la Costa Azul y una de las ciudades con más luz de Francia. Su gran postal es el Paseo de los Ingleses (Promenade des Anglais), siete kilómetros de paseo marítimo frente a una bahía de agua turquesa, con las famosas sillas azules mirando al mar.
Su casco antiguo, el Vieux Nice, parece más italiano que francés: calles estrechas, fachadas ocres y rosadas, ropa tendida y el mercado de flores del Cours Saleya. Desde la colina del Castillo se tiene la mejor vista de la ciudad, con los tejados del casco viejo a un lado y el puerto al otro.
Niza es además una base perfecta para recorrer la Riviera: Mónaco, Èze, Villefranche-sur-Mer o Antibes están a menos de una hora en tren o autobús. Tiene buenos museos dedicados a Matisse y a Chagall, y una cocina propia muy mediterránea: socca, pissaladière, ensalada niçoise y pan bagnat.
Un poco de historia
Los griegos de Massalia (Marsella) fundaron aquí la colonia de Nikaia. Durante siglos Niza perteneció a la Casa de Saboya y, por tanto, al mundo italiano; Giuseppe Garibaldi nació en la ciudad en 1807. Pasó definitivamente a Francia en 1860 tras un referéndum. En el siglo XIX se convirtió en el lugar de invierno de la aristocracia británica y rusa, que dejó villas, hoteles de lujo y el paseo que lleva su nombre.
Curiosidades de Niza
- El Paseo de los Ingleses se llama así porque la comunidad inglesa que invernaba en Niza financió su primer tramo en la década de 1820.
- Las playas de Niza no son de arena sino de cantos rodados: lleva escarpines o calzado de agua.
- Niza tiene una gran catedral ortodoxa rusa, San Nicolás, inaugurada en 1912 para la numerosa colonia rusa que pasaba aquí los inviernos.
- Su carnaval, uno de los más grandes del mundo, se celebra en febrero desde hace siglos e incluye batallas de flores en el paseo marítimo.
Dónde comer en Niza: restaurantes destacados
Chez Pipo
Socca · € · Barrio del puerto
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Desde 1923 sirve socca, la torta fina de harina de garbanzo típica de Niza, recién salida del horno de leña.
Lou Pilha Leva
Comida callejera nizarda · € · Vieux Nice
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Para probar de una vez socca, pissaladière, buñuelos y otros bocados locales en mesas compartidas en pleno casco antiguo.
La Merenda
Cocina nizarda · €€ · Vieux Nice
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Un pequeño restaurante de cocina tradicional muy respetado por los locales. Es diminuto y conviene reservar en persona.
Fenocchio
Heladería · € · Place Rossetti
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Una heladería con decenas de sabores, algunos tan curiosos como tomate y albahaca, lavanda o cerveza.
Son locales con trayectoria, pero los horarios, precios y cierres cambian: compruébalos antes de ir. Mercados, cafés y puestos callejeros no admiten reserva. Las estrellas de Google se actualizan solas con las opiniones de los clientes.