Descubre Bruselas
Bruselas es la capital de Bélgica y de la Unión Europea, y una ciudad con más encanto de lo que parece. Su corazón es la Grand-Place, una de las plazas más bellas del mundo, rodeada de casas gremiales doradas y del ayuntamiento gótico. Cada dos años, en agosto, se cubre con una alfombra de flores.
Muy cerca están el Manneken Pis, las galerías reales Saint-Hubert, el barrio de los Marolles con su mercadillo, el Mont des Arts y los museos reales de Bellas Artes, incluido el dedicado a Magritte. Más lejos, el Atomium, construido para la Expo de 1958, y el barrio europeo con el Parlamento.
Bruselas es una ciudad para comer y beber: gofres, patatas fritas en cucurucho, mejillones, chocolates de las mejores marcas y cientos de cervezas. Es también la capital del cómic, con murales de Tintín y otros personajes repartidos por las fachadas. Y Brujas, Gante o Amberes están a menos de una hora en tren.
Un poco de historia
Bruselas nació hacia el siglo X junto a un pequeño puerto en el río Senne; su nombre significa algo así como «asentamiento en la marisma». Fue una de las cortes de los duques de Borgoña y del emperador Carlos V. En 1695 las tropas de Luis XIV bombardearon la ciudad y destruyeron la Grand-Place, que los gremios reconstruyeron en pocos años. En 1830 estalló aquí la revolución que dio lugar a Bélgica, y tras la Segunda Guerra Mundial se convirtió en sede de las instituciones europeas y de la OTAN.
Curiosidades de Bruselas
- El Manneken Pis tiene un vestuario de más de mil trajes, que se le cambian varias veces por semana.
- Además del Manneken Pis, Bruselas tiene una Jeanneke Pis (niña) y un Zinneke Pis (perro).
- Las patatas fritas belgas se fríen dos veces, y los belgas defienden que se inventaron en su país y no en Francia.
- El Atomium representa un cristal de hierro ampliado 165.000 millones de veces.
Dónde comer en Bruselas: restaurantes destacados
Chez Léon
Mejillones · €€ · Rue des Bouchers
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Desde 1893 sirve mejillones con patatas fritas. Está en la calle más turística, pero es un clásico.
Fin de Siècle
Cocina belga · €€ · Rue des Chartreux
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Una taberna sin reservas ni teléfono, con cocina belga contundente como la carbonade flamande.
Maison Dandoy
Galletas y gofres · € · Junto a la Grand-Place
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Una galletería de 1829 famosa por sus speculoos y sus gofres de Bruselas y de Lieja.
Delirium Café
Cervecería · €€ · Impasse de la Fidélité
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Un bar que llegó a entrar en el Libro Guinness por su carta de más de 2.000 cervezas.
Son locales con trayectoria, pero los horarios, precios y cierres cambian: compruébalos antes de ir. Mercados, cafés y puestos callejeros no admiten reserva. Las estrellas de Google se actualizan solas con las opiniones de los clientes.